Comer pão todo dia engorda?

Posted on 31/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Muitas dúvidas ainda surgem em relação ao delicioso pãozinho, afinal, comer pão todo dia engorda? Sim e não. Assim como todos os alimentos, depende da quantidade. O que faz uma pessoa engordar são os maus hábitos alimentares, o excesso e o sedentarismo. O pão pode ser consumido diariamente desde que na quantidade adequada, e você [...]

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Para você, o que é um alimento saudável?

Posted on 24/10/2009. Filed under: dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Com tanta informação sobre alimentos e dietas veiculadas pela mídia, as pessoas formam uma opinião, muitas vezes, equivocada a cerca da real importância de determinados alimentos e tentam, a duras penas, incorporá-los em seus cardápios, mesmo contrariando seus mais arraigados hábitos alimentares, suas tradições e até suas reais necessidades nutricionais.
É muito difícil resistir à corrente [...]

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Frutas, legumes e vegetais sempre na mesa

Posted on 24/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Frutas, legumes e vegetais sempre na mesa
 
A Brazos Nutricional, pesquisa feita pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), em parceria com a Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), divulgada em setembro de 2007 nos deixou perplexos. Apesar das várias opções de frutas, legumes e verduras que o Brasil planta e exporta [...]

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Grupos de Alimentos

Posted on 19/10/2009. Filed under: dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Os alimentos estão divididos em três grupos. Combinados em todas as refeições, constituem uma alimentação equilibrada.
Alimentos Energéticos
São os que dão gás ao organismo, desde energia para você levantar o braço e acenar para alguém, até correr milhas e milhas. Fazem parte deste grupo os carboidratos, presentes nos pães, massas, arroz, batatas, entre outros.
Alimentos Construtores
Tem a [...]

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Como driblar a fome durante o trabalho

Posted on 15/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Atire a primeira pedra quem trabalha o dia todo em frente ao computador e não faz lanchinhos calóricos durante o dia. Não adianta, é difícil driblar os “ataques de gula” e manter a dieta sem comer chocolates ou biscoitos quando se trabalha o dia todo.
Para te ajudar, o Vila Equilíbrio conversou com a nutricionista Roberta [...]

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Alimentos funcionais: mantenha a saúde em dia comendo bem!

Posted on 27/09/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Os alimentos funcionais podem ser grandes aliados na prevenção de doenças como o câncer, o derrame e a hipertensão. Eles têm o efeito comprovado cientificamente e devem fazer parte da sua dieta diária. Pronta para uma refeição supersaudável?
Abacate
Sobe o nível do bom colesterol, age contra o reumatismo, é antioxidante e diminui a vontade de comer [...]

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Vá de peixe!

Posted on 04/09/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

De 1 a 15 de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) promove a Semana do Peixe, para incentivar o seu consumo e reforçar sua importância para a saúde. Rico em proteínas, o peixe também é fonte de vitaminas A, B e D, além de conter vários minerais, como cálcio, fósforo, iodo e cobalto, [...]

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A importância do café da manhã

Posted on 30/08/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

O café da manhã ou desjejum apresenta um importante papel no que se refere à alimentação, por ser a primeira fonte de nutrientes que o corpo recebe para garantir a energia necessária às atividades de cada indivíduo durante o seu dia.
Os alimentos mais indicados para o consumo neste horário são basicamente:
- Carboidratos :
Pães,  torradas, cereais matinais,bolachas e barrinhas [...]

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Maionese com leite tem maior teor de colesterol do que a versão comum

Posted on 03/08/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , |

As novidades na área da nutrição aparecem com frequência, o que acaba colocando o consumidor em dúvida na hora de escolher os produtos. Qual é o mais saudável? Qual é o menos calórico?
A Pró-Teste fez um alerta em relação à maionese Hellmann’s com leite que, apesar de ser anunciada como mais saudável, não tem diferenças [...]

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Contagem de carboidratos – Ela permite a tão sonhada autonomia na alimentação

Posted on 03/08/2009. Filed under: controle de peso, diabetes, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Entenda mais sobre essa ferramenta no controle do diabetes.
Os carboidratos são amplamente encontrados na nossa dieta. São a base da alimentação humana e idealmente devem constituir em torno de 50 a 60% das calorias consumidas diariamente.
A função dos carboidratos é: fornecer a energia para o funcionamento de todas as células do nosso organismo, mantendo-nos vivos. [...]

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