O que é a contagem de carboidratos?

Posted on 28/12/2009. Filed under: controle de peso, diabetes, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , |

Quem nunca ouviu falar em contagem de carboidratos?
Muitas pessoas com diabetes utilizam esse método que auxilia no controle dos níveis de glicemia. Baseada no cálculo da quantidade de carboidratos contida nos alimentos ingeridos ao longo do dia – inserida em um contexto de alimentação saudável – a contagem permite que se obtenham todos os nutrientes [...]

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Frutas secas

Posted on 11/12/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

As frutas secas são umas das delícias mais comuns das festas de fim de ano. Consumidas como petisco ou usadas para incrementar pratos doces e salgados, frios e quentes, elas agradam ao paladar e ainda ajudam o bom funcionamento do intestino, melhorando a pele, os cabelos e as unhas. São uma excelente opção para o [...]

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Comer pão todo dia engorda?

Posted on 31/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Muitas dúvidas ainda surgem em relação ao delicioso pãozinho, afinal, comer pão todo dia engorda? Sim e não. Assim como todos os alimentos, depende da quantidade. O que faz uma pessoa engordar são os maus hábitos alimentares, o excesso e o sedentarismo. O pão pode ser consumido diariamente desde que na quantidade adequada, e você [...]

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Para você, o que é um alimento saudável?

Posted on 24/10/2009. Filed under: dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Com tanta informação sobre alimentos e dietas veiculadas pela mídia, as pessoas formam uma opinião, muitas vezes, equivocada a cerca da real importância de determinados alimentos e tentam, a duras penas, incorporá-los em seus cardápios, mesmo contrariando seus mais arraigados hábitos alimentares, suas tradições e até suas reais necessidades nutricionais.
É muito difícil resistir à corrente [...]

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Alimentos que não contribuem com a saciedade e atrapalham a dieta

Posted on 24/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Saiba por que alguns alimentos não contribuem com a saciedade e atrapalham a dieta.
Você chega ao cinema, e a fome vem. Parece impossível não comprar o maior pacote de pipocas disponível. Assim como é difícil não se impressionar com o quanto foi possível comer nas duas horas de filme. Além do saco de pipocas, o [...]

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Grupos de Alimentos

Posted on 19/10/2009. Filed under: dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Os alimentos estão divididos em três grupos. Combinados em todas as refeições, constituem uma alimentação equilibrada.
Alimentos Energéticos
São os que dão gás ao organismo, desde energia para você levantar o braço e acenar para alguém, até correr milhas e milhas. Fazem parte deste grupo os carboidratos, presentes nos pães, massas, arroz, batatas, entre outros.
Alimentos Construtores
Tem a [...]

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Como driblar a fome durante o trabalho

Posted on 15/10/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Atire a primeira pedra quem trabalha o dia todo em frente ao computador e não faz lanchinhos calóricos durante o dia. Não adianta, é difícil driblar os “ataques de gula” e manter a dieta sem comer chocolates ou biscoitos quando se trabalha o dia todo.
Para te ajudar, o Vila Equilíbrio conversou com a nutricionista Roberta [...]

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Alimentos funcionais: mantenha a saúde em dia comendo bem!

Posted on 27/09/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Os alimentos funcionais podem ser grandes aliados na prevenção de doenças como o câncer, o derrame e a hipertensão. Eles têm o efeito comprovado cientificamente e devem fazer parte da sua dieta diária. Pronta para uma refeição supersaudável?
Abacate
Sobe o nível do bom colesterol, age contra o reumatismo, é antioxidante e diminui a vontade de comer [...]

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Formas inadequadas de comer e suas influências sobre o peso corporal

Posted on 21/09/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

São várias as formas inadequadas de comer e, na maioria das vezes, elas refletem muito mais a desorganização da vida pessoal do qualquer outra coisa… Quando as pessoas descrevem seu dia-a-dia alimentar, elas nos dão a impressão de que comer passou a ser uma banalidade. Ouvimos relatos de longos períodos de jejuns, intercalados por beliscos, [...]

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Vá de peixe!

Posted on 04/09/2009. Filed under: controle de peso, dicas, estudos, indicações | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

De 1 a 15 de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) promove a Semana do Peixe, para incentivar o seu consumo e reforçar sua importância para a saúde. Rico em proteínas, o peixe também é fonte de vitaminas A, B e D, além de conter vários minerais, como cálcio, fósforo, iodo e cobalto, [...]

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